Fin’à a 7a generazione
┌──◃ Honoré ESCOFFIER 1630-
┌──▹ Antoine ESCOFFIER 1660-
│ └──◃ Catherine BERENGER 1630-
┌──▹ Scipion ESCOFFIER 1690-1733
│ ┌──◃ Antoine TRASTOUR 1630-
└──▹ Honorade TRASTOUR 1660-
└──◃ Périnette ANDRE 1630-