jusqu’à la 12ᵉ génération
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Barthélémy Augustin ESCOFFIER 1794-1870 &1821 Françoise ? 1804-
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Jean Baptiste ESCOFFIER 1820- &1844 Madeleine CIVATTE 1818-1873
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Auguste ESCOFFIER 1846- &1878 Delphine DAFFIS
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Paul ESCOFFIER
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Daniel ESCOFFIER
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Germaine ESCOFFIER
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Alexandre ESCOFFIER 1849-
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Jean Baptiste ESCOFFIER 1823-
┣━3━━
François ESCOFFIER 1826-
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Pons Honoré ESCOFFIER 1827-1874 &1854 Marie Camille BLANC 1827-
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Victor Auguste ESCOFFIER 1855-1856
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Rose Virginie ESCOFFIER 1857- &1877 Alexandre FERAUD
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Marie Fortunée ESCOFFIER 1860-1861
┃ ┗━4──
Marianne Rosalie ESCOFFIER 1864- &1881 Antoine Joseph BERNARDIN 1850-
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Victor ESCOFFIER 1833-1855
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Marie Fortunée ESCOFFIER 1840- &1861 Augustin François DECAROLI
Total : 15 descendants (22 personnes avec conjoints)