До седмо поколение
┌──◃ Honoré ESCOFFIER 1630-
┌──▹ Antoine ESCOFFIER 1660-
│ └──◃ Catherine BERENGER 1630-
┌──▹ Scipion ESCOFFIER 1690-1733
│ │ ┌──◃ Antoine TRASTOUR 1630-
│ └──▹ Honorade TRASTOUR 1660-
│ └──◃ Périnette ANDRE 1630-
┌──▸ Jean Pierre ESCOFFIER 1727-1798
│ │ ┌──▹ César RAIBAUD 1620-
│ │ ┌──▸ Philippon RAIBAUD 1650-
│ │ │ └──▸ Antonetone ROUBERT 1620-
│ └──▸ Marguerite RAIBAUD 1690-
│ │ ┌──◃ Antoine GANSARD 1620-
│ └──▹ Antonette GANSARD 1650-
│ └──◁ Marie JAUFFRET 1620-
┌──▸ Louis ESCOFFIER 1758-1822
│ │ ┌──◃ Pierre CARLAVAN 1670-1743
│ │ ┌──▹ Hugues CARLAVAN 1700-1756
│ │ │ └──◃ Jeanne TRABAUD 1665-1735
│ └──▹ Marguerite CARLAVAN 1730-1789
│ │ ┌──◃ Thomas CAMATTE 1660-
│ │ ┌──▹ Pierre CAMATTE 1680-
│ │ │ └──◃ Philippe GASQ 1660-1720
│ └──▹ Claire CAMATTE 1707-1747
│ │ ┌──◃ Pierre BOMPAR 1660-1710
│ └──▹ Jeanne BOMPAR 1686-1723
│ └──◃ Honorade ROSTAN 1660-
┌──▸ Barthélémy Augustin ESCOFFIER 1794-1870
│ │ ┌──◃ Jean Baptiste RANCHER 1630-
│ │ ┌──▹ Jacques RANCHER 1660-
│ │ │ └──◃ Jeanne AUDIBERT 1630-
│ │ ┌──▸ Honoré RANCHER 1685-1735
│ │ │ │ ┌──◃ Michel CAMIN 1630-
│ │ │ └──▹ Françoise CAMIN 1660-
│ │ │ └──◃ Jeanne REILLANE 1630-
│ │ ┌──▹ Jean Baptiste RANCHER 1722-1768
│ │ │ │ ┌──▸ Jacques MARS 1630-
│ │ │ │ ┌──▹ Jean MARS 1663-
│ │ │ │ │ └──▹ Antonetone ANDRE
│ │ │ └──▹ Françoise MARS
│ │ │ │ ┌──◃ Jean COURMES 1630-
│ │ │ └──▸ Antonie COURMES 1665-
│ │ │ └──◃ Françoise BLACAS
│ └──▸ Elisabeth RANCHER 1762-1800
│ │ ┌──◃ Augustin ROSTAN 1600-
│ │ ┌──▸ Raphaël ROSTAN 1630-
│ │ │ └──◃ Peirinette GALIAN 1600-
│ │ ┌──▸ Pierre ROSTAN 1680-1773
│ │ │ │ ┌──◃ Louis BOUIS 1600-
│ │ │ └──▹ Jeanne BOUIS
│ │ │ └──◃ Catherine BONAFE 1600-
│ └──▸ Marguerite ROSTAN 1725-
│ │ ┌──◃ Antoine TOMBAREL 1620-
│ │ ┌──▸ Jacques TOMBAREL 1660-
│ │ │ └──◃ Françoise TRASTOUR 1620-
│ └──▸ Catherine TOMBAREL 1680-
│ │ ┌──◃ Mathieu ROSTAN 1620-
│ └──▹ Catherine ROSTAN
│ └──◃ Marguerite RANCE
┌──▸ Victor ESCOFFIER 1833-1855
└──◃ Françoise ? 1804-