jusqu’à la 12ᵉ génération
0─┬
Françoise ? 1804- &1821 Barthélémy Augustin ESCOFFIER 1794-1870
├─1━┳
Jean Baptiste ESCOFFIER 1820- &1844 Madeleine CIVATTE 1818-1873
│ ┣━1━┳
Auguste ESCOFFIER 1846- &1878 Delphine DAFFIS
│ ┃ ┣━1━━
Paul ESCOFFIER
│ ┃ ┣━2━━
Daniel ESCOFFIER
│ ┃ ┗━3──
Germaine ESCOFFIER
│ ┗━2━━
Alexandre ESCOFFIER 1849-
├─2━━
Jean Baptiste ESCOFFIER 1823-
├─3━━
François ESCOFFIER 1826-
├─4━┳
Pons Honoré ESCOFFIER 1827-1874 &1854 Marie Camille BLANC 1827-
│ ┣━1━━
Victor Auguste ESCOFFIER 1855-1856
│ ┣━2──
Rose Virginie ESCOFFIER 1857- &1877 Alexandre FERAUD
│ ┣━3──
Marie Fortunée ESCOFFIER 1860-1861
│ ┗━4──
Marianne Rosalie ESCOFFIER 1864- &1881 Antoine Joseph BERNARDIN 1850-
├─5━━
Victor ESCOFFIER 1833-1855
└─6──
Marie Fortunée ESCOFFIER 1840- &1861 Augustin François DECAROLI
Total : 15 descendants (23 personnes avec conjoints)