Till den 7:e generationen
┌──◃ Honoré ESCOFFIER 1630-
┌──▹ Antoine ESCOFFIER 1660-
│ └──◃ Catherine BERENGER 1630-
┌──▹ Scipion ESCOFFIER 1690-1733
│ │ ┌──◃ Antoine TRASTOUR 1630-
│ └──▹ Honorade TRASTOUR 1660-
│ └──◃ Périnette ANDRE 1630-
└──▹ Marie ESCOFFIER 1720-
└──◃ Catherine BERNARD