Jusqu’à la 7ᵉ génération

          ┌──◃ Honoré ESCOFFIER 1630-
       ┌──▹ Antoine ESCOFFIER 1660-
       │  └──◃ Catherine BERENGER 1630-
    ┌──▹ Scipion ESCOFFIER 1690-1733
    │  │  ┌──◃ Antoine TRASTOUR 1630-
    │  └──▹ Honorade TRASTOUR 1660-
    │     └──◃ Périnette ANDRE 1630-
└──▹ Marie ESCOFFIER 1720-
    └──◃ Catherine BERNARD