Catherine de COURMES 1697- &1717 Marc Antoine CIVATTE 1695-   
                                |                                
      César CIVATTE 1720-1766 &1746 Marianne PAULIAN 1720-       
                                |                                
    Jean Honoré CIVATTE 1760-1815 &1781 Marianne SAUVAN 1763-    
                                |                                
      Jean CIVATTE 1786-1858 &1807 Marie BERNARD 1787-1850       
                                |                                
 Madeleine CIVATTE 1818-1873 &1844 Jean Baptiste ESCOFFIER 1820- 
                                |                                
                     Auguste ESCOFFIER 1846-
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