Til den 7. generation

       ┌──◁ Honoré ESCOFFIER 1630-
    ┌──▷ Antoine ESCOFFIER 1660-
    │  └──◁ Catherine BERENGER 1630-
┌──▷ Scipion ESCOFFIER 1690-1733
    │  ┌──◁ Antoine TRASTOUR 1630-
    └──▷ Honorade TRASTOUR 1660-
       └──◁ Périnette ANDRE 1630-